El diente de león se consume con fines medicinales y en la alimentación como planta silvestre comestible.
Las hojas son muy ricas en hierro (más que las espinacas), ácido fólico, betacarotenos y fibra
Contiene principios amargos con propiedades digestivas y tónicas para el hígado
Tiene más betacarotenos que las zanahorias o las espinacas, muy adecuado para la salud de la piel, la vista, el colesterol...
Diurético (la planta que más residuos elimina de nuestro cuerpo): Muy alto contenido en Potasio ideal para la obesidad, retención de líquidos, edemas, etc.
Laxante suave
El diente de León es la verdura más rica en Vitamina A, uno de los mejores antioxidantes que existen, capaz de neutralizar los radicales libres que son los causantes de numerosas enfermedades degenerativas. No menos importante resulta esta vitamina para la conservación de la piel, previniendo la aparición de numerosas anomalías como pueden ser; eccema, acné, psoriasis, piel seca, herpes, cortes, heridas, quemaduras...
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Gracias por tu comentario